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老妈老爸很喜欢吃这到菜
36分钟
家常味
中级
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1/9 把包菜用手掰成碎块，泡入水里5分钟
2/9 大蒜用刀面一拍一切，干辣椒切段到去辣椒仔
3/9 将包菜捞出沥干水份
4/9 起锅，倒入适量油，待油8分热的时候放入大蒜，再放入干辣椒翻炒
5/9 待炒出香味倒入包菜，翻炒均匀
6/9 放入盐，鸡精，花椒面，生姜面翻炒均匀
7/9 倒入适量老抽翻炒均匀
8/9 待包菜炒出来的水收完的时候倒入适量醋翻炒均匀
9/9 出锅，装盘
包菜最好在水里泡几分钟，因为买的包菜大多都打药的
