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热天不爱吃猪肉，炒鸡放点辣椒还是能多吃些饭的
1/10 准备好食材
2/10 鸡腿切成块
3/10 青红椒也切成块
4/10 锅中倒油，放八角，干辣椒炒香
5/10 放入鸡块翻炒至变色
6/10 倒入黄豆酱继续翻炒
7/10 倒入老抽，白天，少量盐，翻炒
8/10 加水炖至烂熟
9/10 放入青红椒收汤翻炒均匀
10/10 色香味的辣子鸡出锅啦
40分钟
红油味
中级
其他
炒
云南菜
