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第一次做南瓜饼,自己感觉还可以,家人也说好吃
1/4 南瓜洗干净切片放锅里蒸熟
2/4 蒸熟的南瓜加入白砂糖,根据个人的口味添加糖
3/4 加糖以后搅拌均匀再加入糯米粉不需要加水,因为南瓜蒸了以后会有很多汤汁
4/4 加入糯米粉揉均匀后,锅里加少许油,煎至两面黄就可以出锅了
南瓜跟糯米粉的比例是1:1,我加入的糯米粉有点多,因为南瓜汁太多了