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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 土豆切成片，备用。
2/9 葱花适量，切好备用。
3/9 肉切成片，备用。我们家都喜欢吃瘦肉，所以切的瘦肉。五花也可以的。
4/9 热锅，倒油。
5/9 油热，放入葱花和肉，一起煸炒。
6/9 待肉变色，放入甜面酱，翻炒均匀。
7/9 往锅内放凉水，没肉即可。稍微煮一会儿。
8/9 水开，放入土豆片，翻炒均匀后，放入适量盐。
9/9 等土豆片呈透明状，即可关火出锅。
土豆片切好后，最好过一下凉水，否则容易糊。
