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红烧肉是我家孩子喜欢吃的，尤其是这种五花三层的，假期来了，调样做吧！
48分钟
五香
中级
其他
红烧
其他
1/12 准备好食材，葱切段，姜切片
2/12 肉切成大约2cm的方块
3/12 冷水下锅打水焯，撇净血沫
4/12 捞出凉水冲洗
5/12 锅内放油，白糖化开
6/12 白糖熬制起泡状
7/12 加入肉块翻炒上色
8/12 再加入姜片翻炒均匀上色
9/12 加入葱段，大料，香叶，盐，生抽，添水沫过肉块，大火烧开关小火炖约40分钟
10/12 汤剩不多时，大火收汤
11/12 盛盘
12/12 拍张美照！
