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自己炸虽然累点,麻烦点,但是比外面干净,卫生!而且味道也不差哦

1/5 准备一个土豆,削皮,切成条!洗两遍,用冷水泡十分钟

2/5 把泡好的土豆条沥干水分,锅烧热,加适量油,并加一点点盐,可以防止油溅出!

3/5 把油烧热,筷子放进去有油冒出起,加入沥干水分的土豆条,注意每次不要放太多,用筷子翻

4/5 炸完一遍,捞起,再放油锅里复炸一遍,这样里嫩外脆

5/5 炸至金黄,捞起沥干油即可出锅
一定要沥干水分,这样才不会让油溅出来烫到手

