鲫鱼豆腐汤

做法 将做法保存到手机

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  1/12 我买的两条活的鲫鱼，自己现杀比较新鲜

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  2/12 鱼杀好两边用刀划几刀

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  3/12 抹上盐和料酒腌制一会入味

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  4/12 豆腐切片、姜切丝葱切段，备用

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  5/12 锅洗净烧热放油烧热

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  6/12 油锅烧开放入鲫鱼

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  7/12 鲫鱼炸至两面金黄色即可

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  8/12 加人适量水放入切好的姜锅盖大火煮开

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  9/12 煮开后倒入豆腐，适量加点盐，盖上锅盖转小火

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  10/12 煮至汤白色即可

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  11/12 撒上葱花适量味精即可出锅

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  12/12 准备开吃

作者: 晓傅

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