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1/5 菠萝切半
2/5 挖出果肉
3/5 分别用盐水浸泡三十分钟
4/5 将所需材料洗净，胡萝卜、菇、猪肉、玉米切丁，凉干水份，猪肉加料酒、盐、酱油腌制。
5/5 锅烧热，放油加热，将上一步的食材入锅翻炒片刻，再放适量蚝油、盐、料酒翻炒，加少许水煮熟，最后加上煮熟的米饭拌匀即可。
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