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营养的鲫鱼汤能带来很多的能量!而且很好喝很鲜哟!
1/9 把鱼清洗干净
2/9 在鱼的背上划几刀,用盐和姜丝淹制30分钟
3/9 豆瓣切小块,姜切片备用
4/9 锅中放油,等油热了放入姜和鱼
5/9 两面都煎成黄色
6/9 煎好后锅中加入热水,大火烧开
7/9 鱼汤微白时放入豆腐(改小火炖10分钟)
8/9 放入香菜,盐。鱼汤不用放太多的调料,这样鱼汤更鲜
9/9 出锅喽!味道很鲜