鲫鱼豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤

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营养的鲫鱼汤能带来很多的能量!而且很好喝很鲜哟!

作者: 妍妍涛涛
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鱼清洗干净

    1/9 把鱼清洗干净

  • 在鱼的背上划几刀,用盐和姜丝淹制30分钟

    2/9 在鱼的背上划几刀,用盐和姜丝淹制30分钟

  • 豆瓣切小块,姜切片备用

    3/9 豆瓣切小块,姜切片备用

  • 锅中放油,等油热了放入姜和鱼

    4/9 锅中放油,等油热了放入姜和鱼

  • 两面都煎成黄色

    5/9 两面都煎成黄色

  • 煎好后锅中加入热水,大火烧开

    6/9 煎好后锅中加入热水,大火烧开

  • 鱼汤微白时放入豆腐(改小火炖10分钟)

    7/9 鱼汤微白时放入豆腐(改小火炖10分钟)

  • 放入香菜,盐。鱼汤不用放太多的调料,这样鱼汤更鲜

    8/9 放入香菜,盐。鱼汤不用放太多的调料,这样鱼汤更鲜

  • 出锅喽!味道很鲜

    9/9 出锅喽!味道很鲜

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