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从小吃着虎皮青椒长大,从辣的泪流满面、汗流浃背到现在爱上辣,还是喜欢这个独具香味儿的菜肴,大家都知道这个菜,也有很多人喜欢!
1/4 青椒洗净手撕成两半
2/4 锅热后倒入青椒,用锅铲压
3/4 直至青椒炒出虎皮
4/4 放油盐翻炒后起锅
选购青椒是最好选择长得直的,这样炒出的虎皮青椒受热才均匀