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葱油饼是我常做的一款面食。家里有时候买的葱多了，我就会把鲜嫩的葱叶切下来，用它来做葱*香可口，很好吃的！！
56分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/14 准备好所有材料（除面粉外）
2/14 将面粉和成光滑面团醒20分钟
3/14 把葱切成碎葱花
4/14 将醒好的面团揉光滑擀成薄面片，上面逐步撒匀盐、花椒粉、辣椒粉，把色拉油蘸匀
5/14 再撒匀葱花
6/14 将放好材料的薄面片的周围卷起来
7/14 从一边慢慢地卷到对面一边，卷成一长条
8/14 把上面的长条揪成一个个剂子，我揪的不均匀
9/14 逐一把剂子两头包紧以防出油，小心整成葱油面团
10/14 把葱油面团擀成一个个葱花饼
11/14 将电饼档加热，放少许油，放入擀
好的葱花饼
12/14 等饼成金黄色翻过来煎另一面
13/14 等两面都煎成金黄色装盘即可
14/14 再把煎好的油葱饼切米字形装盘
做油饼的葱可多可少，多放好吃，葱香味浓。
辣椒可放可不放，依个人口味。
