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很家常的一道菜，确是我觉得最好吃的。营养又健康。
1/5 鸭蛋2个，加少量盐，料酒打散
2/5 锅内下油，油热后开中小火，下鸭蛋翻炒
3/5 番茄切块，锅内余油加热。倒入蕃茄加适量盐翻炒
4/5 将炒好的鸭蛋倒入锅中，加半小碗热水烧开
5/5 一道美味口味的番茄炒蛋就出锅了
鸭蛋不宜炒的太过。
20分钟
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炒
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