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炒面
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炒面

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炒面一直都是男朋友喜欢的,今天第一次炒他吃个精光

作者: Resign41
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好面条

    1/8 准备好面条

  • 把鸡蛋,豆芽菜,包菜切片,小米椒切碎,准备待用

    2/8 把鸡蛋,豆芽菜,包菜切片,小米椒切碎,准备待用

  • 面条过水不要太熟,太熟炒起来会粘在一起,八成熟就好了

    3/8 面条过水不要太熟,太熟炒起来会粘在一起,八成熟就好了

  • 面条煮熟用冷水冲凉放置控水

    4/8 面条煮熟用冷水冲凉放置控水

  • 鸡蛋煎荷包蛋,煎的两面煎黄捞出控油

    5/8 鸡蛋煎荷包蛋,煎的两面煎黄捞出控油

  • 锅内倒入食用油待锅热加入切好的包菜,豆芽菜,小米椒翻炒加入少盐,炒熟以后装盘备用

    6/8 锅内倒入食用油待锅热加入切好的包菜,豆芽菜,小米椒翻炒加入少盐,炒熟以后装盘备用

  • 锅内倒入食用油锅烧热,将控好水的面条倒入锅内翻炒,把煎好的鸡蛋,炒好的菜同时倒入锅内翻炒,加入耗油,生抽,盐,鸡精,翻炒时间不能太长,太长就会粘一起了

    7/8 锅内倒入食用油锅烧热,将控好水的面条倒入锅内翻炒,把煎好的鸡蛋,炒好的菜同时倒入锅内翻炒,加入耗油,生抽,盐,鸡精,翻炒时间不能太长,太长就会粘一起了

  • 最后起锅加入葱花

    8/8 最后起锅加入葱花

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