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没做之前感觉挺复杂难得,动手的时候发觉没那么难!

1/8 准备材料。

2/8 将鸡翅洗干净。

3/8 将鸡翅放入锅内煮熟。(放几片姜片,去腥)

4/8 将熟的鸡翅捞起,然后把鸡翅两面各割两刀。

5/8 锅洗干净,将锅内水去干净,再倒入油。(锅内水一定要烧干,要不然油倒下去容易溅起来)

6/8 再油锅中放点姜片,再讲鸡翅放进去,把两面煎金黄。

7/8 往鸡翅里倒入可乐,再放一点盐,生抽,料酒。

8/8 将汤汁煮干的时候,将可乐鸡翅捞出来摆盘即可。最后可以依靠个人口味,上面可以撒点熟芝麻或者葱。
可以选择在第二步骤的时候,将鸡翅两面各切两刀,再进行第三步骤。个人觉得煮熟后再切型会好点。

