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凉拌白萝卜，清淡爽口，是一道不错的下饭菜。
25分钟
酸辣
中级
其他
凉拌
其他
1/9 白萝卜去皮，红甜椒，小米辣分别去蒂。
2/9 白萝卜切丝
3/9 白萝卜丝中放入适当的盐，可以多放点好去处萝卜中多余的水分。使它的口感更好。
4/9 萝卜丝腌制20分钟左右，在此期间把蒜剁成蒜泥小米辣切成小粒，甜椒切丝。葱切丝，香菜切段待用。
5/9 看见萝卜已经出很多水了
6/9 挤干萝卜丝中的水，如图。
7/9 在锅内放适量的菜籽油，油烧熟后淋在调蒜泥和小米辣上。
8/9 放入所有食材，搅拌均匀即可。
9/9 装盘。
