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要做好菜,首先要回挑菜!
1/5 先挑新鲜的黄瓜,挑那种白点上带刺的!
2/5 将黄瓜切两半,然后斜着切,切完装盘
3/5 放点盐在蒜里,将蒜捣成蒜泥(这样更入味)
4/5 然后将捣好的蒜泥放入切好的黄瓜中,再加入适当的盐,辣椒粉!
5/5 然后热好油,将热油浇到蒜上(这样放香)然后放入适量的酱油,醋。搅拌均匀,这样就完成了!