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1/8 鸡脯肉切片,白菜切段,焯水。
2/8 鸡脯肉加盐,淀粉,十三香,老抽,料酒腌制五分钟
3/8 入油锅炸至软嫩
4/8 白菜盛出,鸡脯肉盖在白菜上
5/8 蒜末,葱丝备好
6/8 蒜末,葱丝,青花椒铺在肉片上
7/8 热油激一下,葱香,蒜香,花椒香味全部出来了。
8/8 放入木耳,加入高汤盛出即可。