




8.7万点赞 ·
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.8万
鸡蛋,我更喜欢做成这样吃!

1/4 打两个鸡蛋,加少许盐(一点就够,鸡蛋咸了不好吃的)、南德调味料(同样少许),滴几滴香油。一岁内宝宝吃的话不要加调料。

2/4 加一点水(个人觉得加点水鸡蛋会更嫩),搅拌均匀。可根据个人口味在上面撒一层葱花。

3/4 放入锅中蒸,水开了蒸几分钟出锅。

4/4 享用表面小小蜂窝状、里面嫩滑的鸡蛋羹。
蒸鸡蛋羹用铁碗、瓷碗均可,不要用那种双层的不锈钢碗,不然该出锅了打开锅盖一看还是入锅前的样子。

