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鸡蛋羹
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鸡蛋羹

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鸡蛋,我更喜欢做成这样吃!

作者: 伊桥_墨香
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 打两个鸡蛋,加少许盐(一点就够,鸡蛋咸了不好吃的)、南德调味料(同样少许),滴几滴香油。一岁内宝宝吃的话不要加调料。

    1/4 打两个鸡蛋,加少许盐(一点就够,鸡蛋咸了不好吃的)、南德调味料(同样少许),滴几滴香油。一岁内宝宝吃的话不要加调料。

  • 加一点水(个人觉得加点水鸡蛋会更嫩),搅拌均匀。可根据个人口味在上面撒一层葱花。

    2/4 加一点水(个人觉得加点水鸡蛋会更嫩),搅拌均匀。可根据个人口味在上面撒一层葱花。

  • 放入锅中蒸,水开了蒸几分钟出锅。

    3/4 放入锅中蒸,水开了蒸几分钟出锅。

  • 享用表面小小蜂窝状、里面嫩滑的鸡蛋羹。

    4/4 享用表面小小蜂窝状、里面嫩滑的鸡蛋羹。

  • 小贴士

    蒸鸡蛋羹用铁碗、瓷碗均可,不要用那种双层的不锈钢碗,不然该出锅了打开锅盖一看还是入锅前的样子。

    作者: 伊桥_墨香

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