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排骨软烂香甜汤汁味美冬瓜软烂适中。这道菜非常适合小朋友吃啊！
44分钟
家常味
高级
其他
煮
其他
1/11 准备食材 葱 冬瓜 排骨 ，
2/11 将排骨放到清水冲洗干净，
3/11 将冬瓜用刀切成片壮放入网噻中准备烹饪。
4/11 将洗好的排骨放到案板上 ， 切姜片备用 ，小葱少许。
5/11 准备好的葱姜沫，
6/11 将排骨 生姜 黄酒 盐等调味料 放入高压锅中。
7/11 然后把清水导入高压锅中，
8/11 将高压锅盖合紧 插上打码 然后将煤气打开
9/11 十几二十分钟之后排骨汤已经炖好了。待汤凉一些过后导入冬瓜闷一会就可以了不用盖上盖了，因为这样冬瓜会煮的很烂的啊！
10/11 最后在排骨汤面上撒入葱花点缀即可
11/11 即食 开动
不喜欢的可以不用放味精 放了味精就没有排骨的鲜了。冬瓜可以等汤沸腾的时候导入 不过要小心因以免烫伤。
