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虽然只是一个家常小菜，但百吃不厌
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备三个西红柿
2/9 准备三个鸡蛋，并将蛋壳磕开，将蛋清蛋黄放入碗中。
3/9 将洗好的番茄切条，大约一厘米厚一厘米宽。
4/9 将准备好的葱切成葱花
5/9 往平底锅中导入30克花生油，开始加热，待油温有七成热，将搅拌好的蛋清蛋黄倒入锅中。
6/9 大约一分钟，上下翻动鸡蛋，并将摊好的鸡蛋用铲子切成块儿状，再盛到小碗中。
7/9 锅稍微加热，放入葱花，待爆炒出香味，放入切好的番茄，撒大约15克盐，开始加热，翻炒
8/9 番茄翻炒大约两分钟，倒入已经炒好的鸡蛋，开始一块儿翻炒大约半分钟。
9/9 一盘可口的番茄炒蛋就做好了！
番茄炒蛋可以放糖，也可以放盐，看自己喜好。
