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手撕包菜
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手撕包菜

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.1万

大火快炒效果好

作者: 流云乃云卷云疏
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 包菜洗净用手撕成小片沥干待用。

    1/4 包菜洗净用手撕成小片沥干待用。

  • 蒜切片干辣椒切丝锅里放油放入蒜辣椒丝和花椒粒小火煸香。

    2/4 蒜切片干辣椒切丝锅里放油放入蒜辣椒丝和花椒粒小火煸香。

  • 倒入包菜改大火快速翻炒待软了撒盐糖调味再翻炒一下倒入1勺生抽和醋快速拌匀关火。

    3/4 倒入包菜改大火快速翻炒待软了撒盐糖调味再翻炒一下倒入1勺生抽和醋快速拌匀关火。

  • 装盆就好。

    4/4 装盆就好。

  • 小贴士

    花椒用水洗湿不怕焦

    作者: 流云乃云卷云疏

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