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一份辣辣的下饭菜，特别是拌饭吃好香
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 辣椒洗净备用。
2/10 切成大小均匀的块。
3/10 猪肉选择带少许肥肉的，炒菜味道更香。
4/10 把葱姜切丝，蒜切片，肉切薄片备用。
5/10 热锅加入食用油，烧六成热。
6/10 加入肉片翻炒变色。
7/10 加入适量老抽上色，再加入五香粉、蒸鱼豉油、葱姜丝翻炒出香味。
8/10 加入辣椒继续翻炒至九成熟。
9/10 加入适量的盐、蒜片、味精即可出锅。
10/10 一盘香喷喷的辣椒炒肉炒好了。
