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今天天气凉快点了，想起这道菜，果断做起来！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
川菜
1/10 黄豆芽洗净。
2/10 处理好的草鱼片加入适盐，料酒，鸡蛋清腌制十分钟。
3/10 准备好辅料。
4/10 锅内热油，倒入豆芽翻炒，调入适量盐，鸡精。耗油。
5/10 将炒好的豆芽铺在盘底。
6/10 锅洗净，热油，倒入辅料翻炒。
7/10 倒入适量水，烧开。
8/10 烧开后放入油豆腐。
9/10 再放入鱼片。
10/10 调入适量盐，鸡精，耗油，料酒，两三分钟后即可。
鱼片要腌制才入味哦。
