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我们自己家的黄瓜偶尔有苦的，所以先把每条切点尝有没有苦味，炒了大蒜子的油一定要冷了再拌，要不黄瓜就不脆了
1/5 削皮
2/5 去掉两头两尾，尝试有没有苦的黄瓜，有就踢出来
3/5 切成滚刀状，放点盐腌一下脆一点，再把盐水倒掉
4/5 把大蒜子放入油锅中扁一下，放陈醋辣椒盐等
5/5 待调料（冷了）之后再拌匀！
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