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颜色金黄富有食欲，各种菜 掺在一起营养丰富。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
川菜
1/11 需要以下材料，豆腐，葱，姜，蒜，木耳适量。葱切丝，蒜切片，姜切丝，红青椒切块，干木耳水发后洗净，备用。
2/11 猪肉100克切片，
3/11 豆腐切三角块，在油锅里炸至金黄。
4/11 捞出备用。
5/11 锅中倒油，油热倒葱姜蒜爆香。
6/11 放豆瓣酱翻炒，
7/11 放肉改大火翻炒。
8/11 接着放青红椒。
9/11 放木耳翻炒3分钟左右。
10/11 放豆腐块，放盐，翻炒1分钟左右，出锅。
11/11 装盘。
水发木耳，一定摘干净脏东西根部，否则有砂子，吃起来影响口感。
