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糖醋排骨家人都爱吃，我爱吃更爱做美食与家人分享！
1/5 买回来的排骨先放水里十分钟，再取锅加入水没过排骨，煮十来分钟。取出
2/5 沥干水份，裹上面粉
3/5 取锅加油，烧至7分热，加入排骨
4/5 煎至排骨金黄色取出
5/5 另取锅加入油，放入番茄酱，冰糖，盐，生抽，颜色变红，加醋，加水加淀粉煮至浓稠。放入排骨翻炒加葱。
煎的时候用小火。煎至金黄色。
25分钟
酸甜
中级
其他
炒
淮扬菜
