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1小时24分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/21 一个南瓜
2/21 把南瓜打皮，在把里面的瓤挖掉，洗干净
3/21 在切薄片
4/21 放入锅中隔水，上气蒸10分钟就熟了
5/21 倒入盆中，用勺子碾成泥
6/21 在放入糯米粉和白面，要一点点的放，直到不粘手了就和好了，（糯米粉和白面的比例是4:1）
7/21 面就和好了，在醒10分钟
8/21 揉成长条
9/21 用刀切成小段
10/21 用手指肚轻轻地压扁
11/21 把红豆沙放在上面
12/21 如图所示，像包汤圆一样往中间聚拢
13/21 把口捏住，一个面饼就做好了
14/21 在碗中放上白芝麻
15/21 拿一个面饼，放在芝麻上用手轻轻的压面饼，使面饼都均匀的粘满芝麻
16/21 再翻面粘另一面
17/21 都粘好了面饼，就开始炸了
18/21 锅中放油浇热，改小火放入面饼慢慢炸制
19/21 等到面饼都漂在油表面，都鼓起来了，就炸好了
20/21 捞出来，控油，放入盘中，就可以慢慢享用吧
21/21 成品图
放入糯米粉时一定要一点点的放，直到不粘手了就和好了，往锅中放入面饼时，先把面饼上的芝麻抖搂抖搂，以免下入锅中炸制芝麻掉的多，一定要小火炸制，火大了炸不熟还容易糊，和面时也可放少许白糖，我没放糖，南瓜和红豆沙都是甜的，已经够甜的了，糯米粉和白面的比例是4:1，白面放多了，炸好的南瓜饼发硬，不揉软
