花生牛轧糖。的做法_菜谱_香哈网
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花生牛轧糖。
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花生牛轧糖。

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第一次做,感觉棉花糖放少了,吃进口感觉一般,没有买的好吃。

作者: MissWhite
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所有食材。

    1/8 准备好所有食材。

  • 炒香的花生稍微压碎。

    2/8 炒香的花生稍微压碎。

  • 黄油放入不粘锅中小火溶化。

    3/8 黄油放入不粘锅中小火溶化。

  • 然后放入棉花糖小火煮溶化。

    4/8 然后放入棉花糖小火煮溶化。

  • 加入牛奶粉搅拌均匀。

    5/8 加入牛奶粉搅拌均匀。

  • 倒入花生碎搅拌均匀后倒入模型盘。

    6/8 倒入花生碎搅拌均匀后倒入模型盘。

  • 模型盘垫上烘焙纸,把搅好的牛轧糖料倒进去,用刮刀抹平稍用力压紧,凉后放入冰箱冷藏一小时。

    7/8 模型盘垫上烘焙纸,把搅好的牛轧糖料倒进去,用刮刀抹平稍用力压紧,凉后放入冰箱冷藏一小时。

  • 用刀切成条再切成小段,用糖纸包好放冰箱保存。

    8/8 用刀切成条再切成小段,用糖纸包好放冰箱保存。

  • 小贴士

    整个操作过程全部用小火,否则很容易烧焦,我这个配方中感觉花生碎过多,棉花糖少了,所以做出来的效果,没有预期的好。

    作者: MissWhite

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