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红烧排骨
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红烧排骨

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很喜欢红烧类的食物,觉得吃进去甜甜的都是汁特别开心。

作者: CC4046
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 把排骨切成小块,洗净。

    1/7 把排骨切成小块,洗净。

  • 然后煮锅水,烧开,倒入排骨绰掉血水。

    2/7 然后煮锅水,烧开,倒入排骨绰掉血水。

  • 锅里放油,倒入适量冰糖炒化至枣红色。

    3/7 锅里放油,倒入适量冰糖炒化至枣红色。

  • 把排骨倒入迅速翻炒,再把葱头姜片倒入。

    4/7 把排骨倒入迅速翻炒,再把葱头姜片倒入。

  • 然后加适量的生抽,白糖,盐,清水。水要盖过排骨。

    5/7 然后加适量的生抽,白糖,盐,清水。水要盖过排骨。

  • 中火煮大约半个小时,待收汁。

    6/7 中火煮大约半个小时,待收汁。

  • 然后放点味精,乘出,撒点葱花就可以了。

    7/7 然后放点味精,乘出,撒点葱花就可以了。

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