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很喜欢红烧类的食物,觉得吃进去甜甜的都是汁特别开心。
1/7 把排骨切成小块,洗净。
2/7 然后煮锅水,烧开,倒入排骨绰掉血水。
3/7 锅里放油,倒入适量冰糖炒化至枣红色。
4/7 把排骨倒入迅速翻炒,再把葱头姜片倒入。
5/7 然后加适量的生抽,白糖,盐,清水。水要盖过排骨。
6/7 中火煮大约半个小时,待收汁。
7/7 然后放点味精,乘出,撒点葱花就可以了。