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刚认识老公时我还不太会做饭，在一起后每天都念叨说要吃麻婆豆腐，我也不会做，问了许多的人经过多次炒这个，现在比以前炒的更好吃了！
20分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/5 豆腐切方块，蒜、小葱切末，两勺淀粉兑入一大瓢水备用
2/5 锅中倒油烧热、放入豆瓣酱炒出红油在放入辣椒面和大蒜炒香
3/5 倒入豆腐翻炒至全部上色，放盐、鸡精调味！
4/5 再将事先兑好得水淀粉搅匀倒入锅里放少许糖调味翻煮
5/5 起锅装盘均匀撒入花椒面、最后在撒葱花。一盘美美又好吃的豆腐就做好啦！
根据个人口味适当添加辣椒面额，放多了会很辣！
放糖主要是为了调味，放少许糖是不会影响豆腐味道的！
