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菜要适量,不要放太少,不然没有味道,土豆很吸收盐,可以适量多放点盐。
1/4 土豆蒸熟,然后控水,捣成土豆泥。
2/4 准备好蔬菜,倒入做好的土豆泥里,同时放入盐,鸡精进行调味。
3/4 适量加入面粉,适量加面粉,太少不能成饼。
4/4 放入饼锅里,油不用太多,掌握好火候,很容易糊。
青菜多做出来的土豆泥不会太腻,放入洋葱的味道很好。过程中不需要加水,可加入一个鸡蛋。