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鱼类优质蛋白质丰富
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/9 把宰杀好的鱼在表面改刀，表面涂少量生粉
2/9 瘦肉切丝
3/9 葱切丝
4/9 把鱼放进160度油温中炸熟
5/9 捞出
6/9 把瘦肉，姜片下锅炒
7/9 放适量的水，下鱼煮，调味。煮至入味
8/9 把鱼捞出来，汁留在锅里
9/9 打芡在汁里面，最后放葱下去，淋在鱼表面即可
1.炸鱼油温过高可以开小火，慢慢把鱼浸熟
2.鱼可以是各种鱼类
