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侄子想吃肉，就给做了点。
45分钟
甜味
中级
其他
红焖
其他
1/7 五花肉切块，（我是卖肉的帮着切的，所以忘记照相了），用水焯10分钟。
2/7 葱姜蒜切碎待用。
3/7 锅中下油，直接把冰糖放进去，小火熬制。
4/7 冰糖熬制到此时，一定小火。
5/7 过一阵糖就熬制到如此，
就准备下肉。
6/7 下肉后，翻炒一会，加水炖至，
7/7 炖30～40分钟，出锅装盘完成。
肉下锅后多炒一会，尽量把肉里的油炒出来。
