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*棒棒
1/5 土豆去皮切丝，在水中浸泡15分钟左右〔刀工不好，请勿见笑〕
2/5 锅热放油，加入切好的辣椒，小火微炒变色
3/5 土豆丝沥干入锅大火煸炒，然后加盐
4/5 最后加醋,不停翻动炒30秒左右
5/5 OK，完工上盘
用心，注意火候
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15分钟
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其他
