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简单。好吃。。吃不了辣椒的人很合适。还有一个西红柿炒鸡蛋。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 韭菜洗干净
2/7 切段待用
3/7 鸡蛋
4/7 打散。有泡沫就好。{喜欢吃嫩一点的可以放点水和芡粉}
5/7 锅里放油，待油烧热，关小火倒入鸡蛋。用筷子挑炒。{这样鸡蛋比较嫩}
6/7 煎好鸡蛋后，拔到一边，开大火放韭菜翻炒，韭菜八分熟时候把鸡蛋伴在一起炒。然后放盐和酱油
7/7 出锅。
炒的时候，鸡蛋煎好后。拔到一边。大火炒韭菜。不放在一起炒主要是怕鸡蛋变老。
