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木耳泡的时间要长一些，不然软和，炒鸡蛋加些水，这样炒出的鸡蛋嫩一些
1/6 黄瓜切三角片，木耳切小片
2/6 鸡蛋小火炒熟
3/6 西红柿切块，葱切碎香肠切三角块
4/6 炒锅下瓜子油，加热六七分时级花椒，葱出香味，然后下入所有食材
5/6 加入鸡蛋，着水淀粉勾欠，
6/6 成品出锅
油温不能过高，木耳选精选木耳口感好，
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