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红烧带鱼
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红烧带鱼

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作者: 珍惜愛
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 因为买的是现成的,回来清洗干净就行,然后沥干水分

    1/8 因为买的是现成的,回来清洗干净就行,然后沥干水分

  • 锅中倒底油,5.6成热,下带鱼中火煎制

    2/8 锅中倒底油,5.6成热,下带鱼中火煎制

  • 2面都煎制金黄

    3/8 2面都煎制金黄

  • 煎制两面金黄装盘备用

    4/8 煎制两面金黄装盘备用

  • 另起锅,倒油爆香葱姜蒜,下花椒,辣椒,大料,海鲜酱油,盐,醋,糖,啤酒

    5/8 另起锅,倒油爆香葱姜蒜,下花椒,辣椒,大料,海鲜酱油,盐,醋,糖,啤酒

  • 然后加入煎制好的带鱼炖煮

    6/8 然后加入煎制好的带鱼炖煮

  • 汤少许时,加鸡精出锅装盘

    7/8 汤少许时,加鸡精出锅装盘

  • 装盘,香菜装饰一下

    8/8 装盘,香菜装饰一下

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