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夏天来一盘清凉的苦瓜压压夏天的炎热
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 苦瓜斜刀切片用盐水泡5-10分钟（盐水泡过的苦瓜更清爽）
2/7 红辣椒切丝
3/7 锅中放适量的油炒鸡蛋炒好过后成于碗中备用
4/7 用煎鸡蛋的油炒辣椒
5/7 在放苦瓜 炒熟后发适量的盐 鸡精 味精 南德
6/7 调理炒匀放备用的鸡蛋
7/7 清爽的苦瓜炒鸡蛋就好了
炒苦瓜的过程不要放水 放水会影响苦瓜的口感苦瓜会更苦
