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自制酸奶
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自制酸奶

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作者: 张小辫
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 讲少量牛奶倒入酸奶机内胆中

    1/5 讲少量牛奶倒入酸奶机内胆中

  • 倒入1g乳酸菌、40g白糖搅拌均匀

    2/5 倒入1g乳酸菌、40g白糖搅拌均匀

  • 将剩余牛奶及白糖放入内胆中拌均匀

    3/5 将剩余牛奶及白糖放入内胆中拌均匀

  • 放入酸奶机中,8到12个小时拿出来就好啦!我用的11个小时

    4/5 放入酸奶机中,8到12个小时拿出来就好啦!我用的11个小时

  • 做好后装瓶,放入冰箱冷藏,就可以随时享用美味啦

    5/5 做好后装瓶,放入冰箱冷藏,就可以随时享用美味啦

  • 小贴士

    1.白糖也可以做好酸奶后放
    2.具体发酵时间得看室内温度,温度高可以减少时间,温度低就要增加时间啦
    3.如果没有菌也可以用做好的酸奶做引子
    4.吃之前可以加点蜂蜜,果肉等,要比买的还好吃
    5.自己做的酸奶一般可以保存三天,超过三天菌类就不好了

    作者: 张小辫

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