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点心,早餐

1/15 南瓜去皮

2/15 切薄片

3/15 中间挖个洞吧糖放中间一起上锅蒸30分钟,这样的话糖就会融化咯!蒸南瓜的时候碗里无需加水哦!南瓜本来就有很多水分的

4/15 取出蒸熟的南瓜,有点烫待凉,要不然烫手,蒸熟的南瓜是不是很漂亮

5/15 吧南瓜搅拌碎,蒸熟的南瓜很容易弄成泥的

6/15 材料都准备好了,接下来和面咯

7/15 糯米粉:面粉=3:1,不要一次性加入太多粉,慢慢加,加至看到一丁点干粉就好了

8/15 揉面,揉到不粘手了就好了

9/15 揉成一个个的小圆球,大小不能要差不多哦

10/15 揉好的放入蒸屉

11/15 用牙签压个米字,稍微用一点点力气,蒸出来才纹路清晰

12/15 把枸杞插在中间,然后上锅蒸,锅里加入温水蒸

13/15 蒸十五分钟左右就好了!一个个小南瓜蒸好咯

14/15 蒸好了吧盖子打开,防止汽水滴在南瓜上面!挺可爱的小南瓜

15/15 美照来一张
南瓜片要切薄蒸出来才会很容易捣碎!糖跟南瓜一起蒸,这样糖就会融掉!
蒸好要把盖子打开,蒸汽水滴在南瓜上面影响美观!
面粉记得要*!防止塌陷的!面粉有定型的作用!

