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蒜苔炒熟之后味道微甜，很适宜儿童食用。
1/4 蒜苔洗净切段待用。
2/4 鸡蛋两个洗净。
3/4 炒锅上火，加油将鸡蛋摊片后，捣碎。
4/4 锅内加油，烧热后放入蒜苔加生抽翻炒至熟，马上放入鸡蛋，再加入盐.味精.香油等炒匀后装盘。
蒜苔选择新鲜，嫩嫩的，否则会辣炒的时候不容易软。
16分钟
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