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油而不腻，做得太成功了，给自己点个赞(≧▽
44分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/11 锅里放水烧开，五花肉洗净焯水2-3分钟，捞起备用
2/11 桂皮，香叶，八角洗净，姜切片，干辣椒切段备用
3/11 肉冷却切块
4/11 ，锅里放油烧热（小火），加入适量的冰糖（我这个有的已经融化了）
5/11 直到所有的冰糖融化起泡泡
6/11 肉下锅，翻炒均匀，使每块肉都上糖色
7/11 放入姜片，干辣椒，八角一起翻炒一会儿
8/11 锅里倒入适量的开水大火煮开转中火焖30分钟
9/11 放盐，鸡精，大火收汁
10/11 装盘
11/11 再来一张
