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手擀面在我家一直深受家人的喜爱，这次换换口味，垂盆草手感面。
1小时8分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/17 垂盆草洗净沥干水分
2/17 放入果汁机中，炸成汁
3/17 盆里放适量的面粉，用筷子边搅拌边加汁，慢慢的加，搅拌成棉絮状
4/17 在用手揉至面团光滑，静置5分钟
5/17 案板上洒些面粉，从盆里取出面团揉一揉
6/17 揉成长条形，用刀切成小块
7/17 取一小块用手按扁
8/17 用擀面杖擀至0.5的薄面片
9/17 在对折（方便切）
10/17 切成自己喜欢的宽度
11/17 洒点面粉，抖一下将其摊开，放到盘子里。这样的手擀面就做好了。
12/17 锅里加入水烧开，将面条放入，一次不要放太多，煮的时间长影响口感
13/17 煮熟的面条捞起沥干水分
14/17 放入煮好的大骨汤里
15/17 在加入自己喜欢的食物
16/17 这样一碗香喷喷的手擀面就做好了
17/17 还敢说你没有食欲吗？
揉面团是汁要慢慢加，不要一次全倒下去。煮面时一次不要放太多，煮的时间长影响面条的口感。面一定要另外煮好在捞起沥干水分，在放入自己喜欢的汤里，这样的面不仅好吃，汤汁也好喝（做面的过程中有洒面粉防粘，不另外煮的话汤里就参杂了面粉，汤汁会变浓稠，影响口感）。做凉拌味道也杠杠的。
