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蒸排骨是我家最常做的一道菜，简单易做，好吃不上火。
1/5 准备食材。
2/5 排骨洗净斩成等长小块，滤干水。
3/5 装盘，放盐、白糖、生抽、油、蒜末、辣椒圈、生粉搅拌调味，腌半小时。
4/5 蒸锅内水烧沸后放入腌好的排骨，盖锅盖，大火蒸12分钟。
5/5 关火，焖一会，揭盖端出，撒少量枸杞点缀即成。
20分钟
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蒸
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