酸菜鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/10 把鱼内外清洗干净

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  2/10 佐料包备用

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  3/10 顺着鱼骨切片

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  4/10 把鱼片成片，放入调料包，蛋清，料酒 腌制15分钟

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  5/10 姜，蒜切片，葱，香菜切段 备用

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  6/10 热油热锅，放入姜蒜，酸菜包，炒至香味冒出，3分钟左右

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  7/10 加入开水，煮沸

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  8/10 先放入鱼骨煮三分钟

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  9/10 再放入鱼片煮五分钟

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  10/10 出锅前放入葱段，香菜

作者: 白夏桑5

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