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这道菜是我最爱吃的，每次爸爸总是做两盘，我一个人就能吃一盘，这么好吃跟大家分享一下。
32分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 我用的是圆茄子
2/8 茄子削皮
3/8 切成四方块
4/8 面粉加水加入适量的盐调成糊状，茄子挂桨。
5/8 用平底锅把茄子煎至两面金黄即可。
6/8 番茄炒成汤汁。
7/8 把煎好的茄子倒入，加适量的盐，十三香翻炒。
8/8 盛盘，洒上葱花蒜末，美味的烧茄子就做好了。
煎茄子的时候要小火，不然茄子会煎糊的。
