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最喜欢的就是土豆啦，配上孜然粉的味道香香的，有食欲。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好土豆，干辣椒。蒜
2/7 姜切末，蒜切末，辣椒切段
3/7 土豆切片，放入凉水中泡去淀粉，捞出控水
4/7 热油冷锅，放入姜末，辣椒段。爆香
5/7 下入土豆片翻炒
6/7 加少许盐，孜然粉，味精翻炒均匀出锅
7/7 好了，成品图
1.土豆切片多淘洗两次，为了洗去多余的淀粉
2.我喜欢吃脆脆的土豆。不喜欢吃黏糊糊的土豆，所以大火炒几分钟就好
