花生牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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花生牛轧糖
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花生牛轧糖

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切记要小火慢慢炒哦

作者: 手工幸福烘焙
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把花生送入预热180度的烤箱烤八分钟左右,然后等凉了,再将花生衣用手搓掉

    1/11 先把花生送入预热180度的烤箱烤八分钟左右,然后等凉了,再将花生衣用手搓掉

  • 然后备好所以材料,花生装袋子用擀面棍滚碎

    2/11 然后备好所以材料,花生装袋子用擀面棍滚碎

  • 平底锅开火,放入黄油

    3/11 平底锅开火,放入黄油

  • 黄油一定要全部融化哦

    4/11 黄油一定要全部融化哦

  • 再放入棉花糖,小火慢慢炒

    5/11 再放入棉花糖,小火慢慢炒

  • 炒成无颗粒状态,如下图

    6/11 炒成无颗粒状态,如下图

  • 然后放入奶粉,和花生碎拌匀,要快哦

    7/11 然后放入奶粉,和花生碎拌匀,要快哦

  • 拌好后立马放入不沾盆,带一次性手套按平,按实哦,这样切出来才不会碎哦然后放入保鲜一个小时左右,等它硬一点再切哦

    8/11 拌好后立马放入不沾盆,带一次性手套按平,按实哦,这样切出来才不会碎哦然后放入保鲜一个小时左右,等它硬一点再切哦

  • 当当,切好啦

    9/11 当当,切好啦

  • 包装起来罗

    10/11 包装起来罗

  • 这样送人是不是很美呢

    11/11 这样送人是不是很美呢

  • 小贴士

    切记不能用大火哦,不然会烧焦的,嘿嘿,

    作者: 手工幸福烘焙

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