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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 将洋葱的外皮剥掉，切掉洋葱头和尾巴。
2/7 找一个大一点的容器，多装一点清水，用水果刀，把洋葱在水里，切成片，一定要慢一点，小心一点。这样子，眼睛就不会流泪了。切一半，捞出来一半。
3/7 将切好的洋葱，捞在盘子里，备用。
4/7 将蒜拍扁，干红椒切碎。
5/7 油烧热，放入蒜和辣椒。爆出香味，倒入洋葱，翻炒。
6/7 在洋葱快熟的时候，放入盐和调料。
7/7 喜欢吃醋的，可以在出锅的时候，加一点醋。
