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酸酸辣辣,爱吃辣的可以试一试做一份,比买的好吃干净
1/9 鱼切片
2/9 切好备用
3/9 放腌鱼料和适量料酒腌制
4/9 大蒜姜
5/9 酸菜准备好
6/9 锅中烧油煸炒三分钟酸菜加水没过鱼就可以了
7/9 放入红油酱煮两分钟
8/9 把鱼骨先放进去煮3分钟再放鱼片煮3分钟
9/9 做好盛在大碗中撒上香菜,完工
酸菜是咸的酱也咸,盐可放可不放,按个人口味